產銷履歷食農教育-農業深根教育體驗活動
活動日期：2020年10月14日
活動地點：康維有機農場
活動內容:
由農場的謝淑娟老師擔任講者，帶領同學們認識何謂「產銷履歷」，並說明辨識的技巧、台灣目前的驗證單位、驗證作業流程以及蔬菜選購及清洗技巧。講座過後，同學們分別進行不同的體驗活動，即為「蔬菜種植與採收體驗」以及「產銷履歷食材烹調體驗」。
此次農事體驗，包含「蔬菜種植」與「地瓜採收」，由謝淑娟老師為同學們進行菜園的導覽，介紹了像是九層塔、絲瓜與玉米等種植特點，而後帶領同學進入菜園種植多種萵苣、包心菜等菜苗以及地瓜的採收，同學們共分為11組於菜園中齊心完成農事任務。
同學為產銷履歷食材烹調進行備料
同學分組進行不同料理的烹調
各組就定位開始進行蔬菜種植體驗
產銷履歷介紹與相關說明